Acerca de

Los que hacemos este blog somos periodistas, pero eso es lo de menos. Sobre todo somos gente a la que nos apasiona disfrutar de la gastronomía. En general. Sin demasiadas pretensiones y sin ganas de explicarla o entenderla desde un punto de vista técnico o sibarita. Si un plato, un vino o un restaurante nos gusta, hablamos de ello aquí, independientemente del precio, de las etiquetas o de lo complejas que puedan ser las elaboraciones.

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