Cerveza Dolina, todo un “descubrimiento”

El mundo de las cervezas artesanales se ha saturado de tal manera que resulta complicado dar con alguna que te sorprenda o se salga medianamente de lo habitual. Eso es justo lo que nos ha pasado con esta cerveza Dolina. Su origen lo encontramos en Burgos, y está inspirada en los yacimientos arqueológicos de la... Leer más →

Cerveza picante Infierno, de Salsas Sierra Nevada

¿La cerveza lo admite todo? Parece que sí. Enigma y La Colonial acaban de sacar una con cacao puro. Erboqueron tiene la suya elaborada con agua de mar... En Gastronomista acabamos de probar la cerveza picante Infierno, de Salsas Sierra Nevada, y bueno, la experiencia es... "diferente". Ya hemos hablado de las salsas picantes de... Leer más →

Mahou Barrica Bourbon, una sorpresa inesperada

En un intento de contrarrestar el empuje de las cervezas artesanales, las grandes cerveceras están lanzando productos que resulten interesantes para un consumidor que ya no se conforma con lo de siempre. Es el caso de la Mahou Barrica Bourbon que acabamos de descubrir. Ya habíamos probado Mahou Maestra y lo cierto es que nos... Leer más →

Un Enigma de cerveza que se resuelve en Madrid

Ya hemos dicho en otros posts que cervezas artesanales hay muchas (afortunadamente), pero distinguir el grano de la paja ya es más complicado. Por suerte, las cervezas de Enigma nos lo ponen fácil. Elaboradas en Alcalá de Henares (Madrid), apuestan por el sistema tradicional, lo que da lugar a un producto muy natural y con... Leer más →

Kadabra IPA, cerveza con una gran personalidad

Hay casi tantas cervezas como personas dispuestas a bebérselas. A pesar de ello es difícil encontrar propuestas diferentes y, sobre todo, capaces de sorprender. Kadabra IPA es una de ellas. De estilo Indian Pale Ale, esta Kadabra es ligeramente tostada, con un color cobre precioso y un sabor intenso, cargado de aromas que saca de... Leer más →

Red Courtesy, una cerveza muy diferente

La oferta de cervezas artesanales, de importación, de tipo bodega... ha crecido de tal modo que resulta complicado encontrar algo que merezca la pena entre tanto "ruido". Es el caso de Red Courtesy, una cerveza sorprendente por dentro y por fuera. Fabricada en Elche, lo primero que llama la atención es su botella. Negra, bonita,... Leer más →

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